СРЕДСТВО ДЛЯ МЫТЬЯ КОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ, ПАРОКОНВЕКТОМАТА, ДУХОВКИ, ГРИЛЯ

Высококонцентрированное сильнощелочное моющее средство для удаления нагара и сложных жировых загрязнений. Средство для мытья и чистки конвекционной печи, пароконвектомата, духовки, гриля, фритюрницы и другого технологического оборудования. Соответствует требованиям HACCP.

Производство: SUTTER Professional (Италия)

Характеристики

Концентрация рабочего раствора: готов к использованию
Значение pH концентрата: 13
Упаковка: картонная коробка, содержит 12 профессиональных бутылок по 500 мл

СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА

Средство обладает высокими моющими и обезжиривающими способностями
Эффективно растворяет пригоревшие продукты (жженый минеральный и животный жир) в духовках, грилях, пароконвектоматах, вытяжных шкафах, конвекционных печах
Не рекомендуется использовать на алюминиевых и нестойких к щелочам поверхностях
Средство без цвета и резкого запаха
Слегка вязкая форма продукта гарантирует более прочное сцепление на вертикальных поверхностях
Рекомендуется для предприятий, сертифицированных по международной системе НАССР

СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ

Эффективно используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в учреждениях другого профиля: санаторно-курортных, школьных и т.п.

ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Используется для пароконвектоматов различного типа с автоматической системой очищения и без нее. Средство не требует разбавления. Поверхность следует предварительно разогреть до 60°C-70°C. Нанесите на средство при помощи распылителя. Дайте средству поработать 10-15 минут. Несколько раз смойте чистой водой, вытрите насухо при помощи губки. Для сильно закопченных поверхностей данную процедуру следует повторить.

При работе обязательно используйте защитные перчатки и фартук. Не допускайте соприкосновения средства с кожей и вдыхания аэрозоли.